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알로하

뚝배기 콩나물 황태 해장국 (+수란)

해장이 필요한날~~! 요리 초보분들도 쉽게 10분안에 만드는 간단 해장국 레시피 알려드릴게요!
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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물 500ml를 뚝배기에 넣습니다.

뚝배기

육수팩을 넣고 10분 끓여줍니다

중불

너무 오래 끓이면 쓴맛이 나니 주의해주세요!

그 사이 황태채 30g을 물에 불려 주었어요.

육수팩을 건져 내고 콩나물 한줌을 넣습니다.

요리스푼

중불

뚜껑 닫지 말고 끓이세요.

새우젓 1T 넣고 간을 봅니다. 이때 다진마늘 0.5T 같이 넣어주세요.
한번 팔팔 끓여 냅니다.
계란 하나 투하 해주세요.
계란 저으면 국물이 탁해지니 젓지 않고 익기를 기다립니다.

도마 , 조리용나이프

정말 쉬운 해장국 완성했어요.
팁-주의사항
계란은 젓지마셔요!

등록일 : 2023-11-02 수정일 : 2023-11-02

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레시피 작성자About the writer

알로하

항상 건강하고 맛있게 만드는게 목표입니다. 잘 부탁드려요 !

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