새우두부맑은국 가을무 넣고 끓여요

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새우두부맑은국 가을무 넣고 끓여요

부드러운 새우두부맑은국 아침국으로 끓여요 무도넣고 시~~원 깔끔하게..

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
약간 구매
두부
1/2모 구매
생 칵테일새우
8마리 구매
팽이버섯
1/4봉지 구매
청경채
2포기 구매
달걀
1개 구매

[양념]

코인육수
2개 구매
다진마늘
1/3T 구매
액젓
1.5T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

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다시코인넣고 팔팔 끓여 다싯물부터 낼게요 나박썬 무도 같이넣고 끓여요

도마 , 조리용나이프 , 냄비 ,

팔팔끓인 육수에 두부넣고 떠 오르도록 끓여요

두부 떠 오르면 청경채줄기, 팽이버섯넣고 끓여요

청경채잎, 새우넣고 한 소끔 끓일게요 머리, 껍질, 내장 제거한 손질 칵테일새우는 등쪽에 칼집넣어 펼쳐서 사용해요

청경채 손질법 레시피

다진마늘넣고 액젓으로 간 맞추기 할게요

달걀풀어 젓지않고 그대로 익히는데요 달걀은 곱게풀지 않아요 불 끌게요

맑은아침국 두부새우국 완성 입니다

새우두부맑은국 관련 상품

등록일 : 2023-10-27 수정일 : 2023-10-30

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#국 #맑은국 #아침국 #무국 #새우국 #두부국 #무새우두부국

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