여름철 시원하게 먹기 좋은 오이지냉국, 오이지물김치 만들기

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여름철 시원하게 먹기 좋은 오이지냉국, 오이지물김치 만들기

오이지는 그냥 무쳐 먹어도 맛있지만 여름철에 오이지냉국, 오이지물김치로 만들어도 맛있기 때문에 오늘 만들어 보았어요. 시원한 맛이 매력적인 요리입니다.

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이지
1/2개 구매
동치미냉면육수
1팩 구매
청양고추
1개 구매
참깨
0.5T 구매
참기름
3~4방울 구매
얼음
적당히 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
유리볼
구매
요리스푼
구매

노하우

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오이지 오이 반개를 송송 썰어서 준비해 주세요. 그리고 썰어 놓은 오이지는 짠맛을 빼기 위해서 물에 1시간 이상 담가 주었어요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

청양고추 한 개를 잘게 송송 썰어 주세요.

큰 볼에 냉면육수 1팩을 넣어주세요.

여기에 썰어 놓은 고추와 통깨 약 0.5T를 넣어 줍니다.

여기에 참기름도 3~4방울 넣어주세요.

여기에 썰어 놓은 오이지를 모두 넣어 주세요.

마지막으로 시원하게 먹기 위해서 얼음을 적당히 넣어 주세요.

마지막으로 시원하게 먹기 위해서 얼음을 적당히 넣어 주세요.

오이지냉국 관련 상품

등록일 : 2023-10-26 수정일 : 2023-10-26

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#오이지냉국 #오이지물김치

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