Name: 부드러운 버터링 쿠키 만들기 홈베이킹
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 100g; 박력분 150g; 슈가파우더 40g; 설탕 30g; 계란 1개; 소금 1꼬집; 바닐라익스트랙

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부드러운 버터링 쿠키 만들기 홈베이킹

고소한 버터 향이 풍기는 쿠키 버터쿠키 준비했어요. 부드러운 식감이 매력적인 버터쿠키 우유나 커피랑 마시면 찰떡 조합입니다. 간식으로 하나 둘 집어먹다 보면 금세 사라진답니다. 재료도 간단하고 만드는 법도 쉬워서 쉽게 만들어 먹을 수 있어요. 한번 만들고 나면 밖에서 사 먹을 생각이 안 나는 마법! 금방 만들어낸 쿠키는 따뜻하고 풍미가 훨씬 가득해서 얼마나 맛있는지 8ㅅ8 꼭 만들어드셔보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

유리볼
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실리콘주걱
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짤주머니
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깍지
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오븐팬
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오븐
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노하우

조리순서Steps

계란은 실온에 꺼내놓고 찬기를 빼주세요. 버터도 실온에 두어 말랑한 상태로 만들어주세요. 부드러워진 버터를 주걱을 이용해서 풀어줍니다.

유리볼 , 실리콘주걱

슈거 파우더와 설탕을 넣어 섞어주세요.

잘 섞어줍니다.

계란과 소금 바닐라익스트랙을 넣어 섞은 계란물을 넣어줍니다.

한꺼번에 넣으면 분리되니 나누어서 넣어주세요.

빠르게 휘핑하듯 섞어주셔야 합니다. 저는 좀 분리가 되었어요 ㅎ 이정도는 문제없으니 당황하지마시고 따라오세용

박력분 150g을 체에 쳐서 넣어줍니다.

주걱을 세워서 자르듯이 섞어주세요. 가루가 보이지 않을 정도로만 섞어줍니다.

짤 주머니에 깍지를 끼우고 반죽을 채워주세요.
버터링 모양을 내기 위해서 6발 별 깍지를 사용했습니다.

짤주머니 , 깍지

쿠키가 퍼지면서 구워지기 때문에 생각보다 구멍을 넓게 잡고 동그라미를 만들어주세요. 190도로 10분 예열 후 180도로 10분 구워주세요.

오븐팬 , 종이호일 , 오븐

반죽 간의 간격도 조금 띄워주시는 게 좋습니다.

똑딱똑딱 10분 후 꺼내주면 완성

식힘망

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등록일 : 2023-10-20 수정일 : 2023-10-20

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레시피 작성자About the writer

마가렛레시피

https://m.blog.naver.com/mero_archive

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