시금치 무침 레시피 시금치나물 된장무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

393

상품목록

에궁이궁

시금치 무침 레시피 시금치나물 된장무침

시금치로 무쳐 먹는 무침에에는 뭐가 있을까요? 소금으로 간을 맞춘 시금치 무침 초고추장으로 무친 시금치초고추장무침 된장으로 간을 한 시금치 된장 무침 중 된장의 맛이 들어가 시금치 무침은 처음이지? 손이 가는 맛이 살짝 매력적인 무침 반찬이 탄생합니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
200g 구매

[양념]

소금
1/2티스푼 구매
들기름
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
멸치액젓
2/3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
다진 대파
1.5큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

나물 반찬은 나물이 주인공이라서 별다른 재료가 필요 없어 간단해서 좋답니다

대파 흰대를 잘 다져서 놓으니 스푼으로 1.5큰술 나왔어요. 다진마늘 반큰술도 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

끓는 물에 시금치를 데칠 예정이예요. 소금 반티스푼을 넣어 주세요.

궁중팬 , 요리스푼

시금치를 머리 부터 넣어 주세요. 잎보다는 두꺼워서 먼저 넣어 줬답니다.

30초 데쳐줬어요. 데치는 사이 한번 뒤적거려 주세요.

잘 데쳐진 나물을 찬물에 후다닥 샤워 시켜줍니다.

믹싱볼 , 채반

찬물 샤워를 마친 시금치를 물기를 꽉 짜주세요. 시금치가 길다면 먹기 좋은 크기로 싹둑 잘라주세요

멸치액젓을 사용해서 간을 맞춰 줬어요. 한큰술을 넣으면 짜요. 된장도 들어갈 거라서 반큰술에서 2/3큰술을 넣어주세요. 다져놓은 마늘과 대파를 넣고 된장 반큰술을 넣어주세요. 참기름이 아닌 들기름을 넣어 줬어요. 통깨는 마무리에 솔솔 뿌려도 좋고 한큰술을 넣고 양념과 버무려도 좋답니다.

: 액젓으로 간을 해서 첫맛은 시금치의 식감으로 첫장식을 하고 마지막으로는 감칠맛으로 마무리되는 맛이랍니다 된장이 살짝들어가서 된장이 많이 느껴지지 않고 간만 맞춰주는 맛이예요.

시금치나물된장무침 관련 상품

등록일 : 2023-10-19 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

댓글 0

#시금치무침 #시금치된장무침 #시금치반찬

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(341)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(157)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(40)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(130)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(98)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(62)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(48)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(123)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

4.9(69)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(58)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(50)

돼지고기김치찜 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찜 만드는 법

시크제이맘

5.0(434)
2

돼지고기 김치찜 식당 비법 간단하네 :)

트래블러버클로이

4.9(86)
3

돼지고기 묵은지 김치찜, 밥도둑 백종원 묵은지 김치찜

hancy002

5.0(70)
4

돼지고기김치찜 레시피 -목살

판교댁쏭아

4.9(67)

조기조림 맛보장 레시피

1

조기조림 뽀글뽀글 지져서 얼큰 담백하게.~*

팬이맘

5.0(94)
2

조기조림 만드는 법 조기매운탕 칼칼하게

요리하는아내

4.7(35)
3

조기조림

재투성이

5.0(21)
4

조기조림 만들어 얌얌, 조기조림레시피♬

꽃라라

4.9(19)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(37)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(132)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(50)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(30)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.