Name: 당면 어묵넣은 밀떡볶이 카레가루 고추장 양념 레시피
Ingredients: 밀떡 300g; 어묵 300g; 불린당면 100g; 물 400~500ml; 고추장 2T; 고추가루 1T; 카레가루 0.5~1 T; 설탕 1T; 후추 조금; 대파 1대

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아이해피

당면 어묵넣은 밀떡볶이 카레가루 고추장 양념 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

밀떡
300g 구매
어묵
300g 구매
불린당면
100g 구매
물
400~500ml 구매
고추장
2T 구매
고추가루
1T 구매
카레가루
0.5~1T 구매
설탕
1T 구매
후추
조금 구매
대파
1대 구매

조리도구

면기
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채반
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도마
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믹싱볼
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계량스푼
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노하우

조리순서Steps

어묵은 먹기 좋은 사이즈로 잘라 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

쫀득한 밀떡은 물에 한번 헹궈 사용합니다.

믹싱볼

당면은 물에 담가 불리거나 뜨거운 물에 삶아 준비하고

냄비 , 요리젓가락 , 채반

파는 냉동파를 사용했습니다.

물 400g, 고추장 2T, 설탕 1T , 파와 떡을 넣어 잘 풀어 줍니다. 카레가루 0.5 T 도 넣어 주세요.

한 번 끓은 양념에 어묵, 고추가루를 넣고 5분 정도 끓인 후

당면을 넣어 잘 풀어 주고 마무리 합니다. 당면을 넣으면 국물이 확 줄어 듭니다. 국물의 양을 확인하고 불세기를 조절합니다. 고추장, 고추가루, 설탕은 입맛에 맞게 추가해 주세요. 불 세기에 따라 조리 시간이 달라질 수 있습니다.

자작자작 국물이 남아 있는 정도로 끓여 주세요. 찐계란, 치즈 ,군 만두 등을 추가하면 더욱 푸짐하게 드실 수 있습니다.

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등록일 : 2023-10-08 수정일 : 2023-10-17

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아이해피

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