Name: 파프리카 달걀찜/파프리카 계란찜
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파프리카 1개; 달걀 1개; 다진파 1T; 다진당근 1T; 맛술; 후추; 소금 0.5T; 참기름; 깨 약간

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잔근육

파프리카 달걀찜/파프리카 계란찜

평범한 달걀찜을 예쁘고 더 건강하고 맛있게 파프리카를 그릇으로 이용해 맛있고 건강한 파프리카 달걀찜이 완성됐어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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요리젓가락
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내열용기
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에어프라이어
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노하우

조리순서Steps

파프리카는 깨끗히 씻어 꼭지를 살짝 잘라 내어줍니다.

도마 , 조리용나이프

파프리카 속에 씨를 파내고 달걀찜 용기로 사용합니다.

당근,대파는 잘게 다져줍니다.
그 외 냉장고 짜투리 야채
다 가능해요.

볼에 다진 재료 넣고 계란 풀고 맛술,소금,참기름,깨 약간 넣어 잘 섞어 달걀물을 만들어줍니다.

볼 , 요리젓가락

손질된 파프리카에 재료를 70%만 채워줍니다.계란이 많이 부풀어 올라요.

파프리카 윗뚜껑 덮어서 에어프라이어에 180도에 15분 돌린 후 상태 확인 후 160도 에 10분 돌려줍니다.

에어프라이어

윗뚜껑을 덮어야 달걀 윗부분 이 타지 않고 촉촉합니다.

익지 않아 전자레인지용기에 파프리카를 넣고 5분 더 돌렸어요.

꺼내서 2~3분 후 한 김 식히 고 2~4등분 잘라줍니다. 파프리카 내용물에 따라 시간 추가합니다.젓가락으로 계란물이 묻어나지 않으면 완성됩니다.

잘 익은 달걀찜을 잘라 완성 접시에 담아줍니다.눈과 입 이 즐거워지는 파프리카 달걀찜은 파프리카도 달걀도 촉촉하니 부드러워요.

: 가장 편리하게 익히는 방법은 전자레인지를 이용하는게 좋아요.

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등록일 : 2023-10-07 수정일 : 2023-10-10

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

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