Name: 알밤 맛있게 삶는법 알밤간식 아이간식 제철간식만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밤; 물

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라피네

알밤 맛있게 삶는법 알밤간식 아이간식 제철간식만들기

가을 제철간식으로 영양분도 가득한 알밤 맛있게 삶는법 알려드릴께요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밤
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물
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조리도구

믹싱볼
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채반
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냄비
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요리스푼
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노하우

▶ 밤 손질법

▶ 밤 조리법

▶ 밤 보관법

조리순서Steps

알밤은 깨끗하게 여러번 헹궈줍니다.

믹싱볼 , 채반

그리고 냄비에 알밤을 담고 알밤이 잠길정도로만 물을 부어주세요.

냄비 , 요리스푼

중강불에서 30분이상 삶아줍니다.

바글바글 한번씩 위아래 섞어주며 잘 삶아줍니다.

30분 이상 삶은 후 불을 끄고 뚜껑 닫은 채로 10분정도 뜸들여주세요.

그리고 찬물에 재빨리헹궈준 후 물기를 빼주세요. 이렇게 찬물에 헹구면 껍질도 잘 벗겨집니다.

이제 맛있게 드시면 됩니다. 반으로 갈라 티스푼으로 긁어먹는 재미 아시죠??

맛있게 드세요. 남은 삶은 밤은 소분해서 냉동실에 넣어뒀다가 먹기전에 꺼내서 해동후 먹어도 되고 잠시 끓는 물에 한번 삶아주면 다시 갓 삶은 밤처럼 먹을 수있어요.

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등록일 : 2023-10-04 수정일 : 2023-10-05

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#햇밤삶기 #알밤삶는법 #알밤삶는시간 #제철간식 #아이간식 #영양간식 #가을식재료 #밤삶는법

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