전찌개 명절음식 얼큰한 양념 전요리

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용주부

전찌개 명절음식 얼큰한 양념 전요리

명절 때 힘들게 만든 전들!! 며칠 먹다 보면 항상 느끼함이 밀려와요. 이럴 때는 얼큰하고 매콤한 음식이 먹고 싶은 때 그럴 때 만드는 요리!! 전 찌개~ 청양고추 팍팍 넣고 얼큰하게 전 찌개로 냉하 요리해 봐요!! 오늘의 요리 " 전 찌개 " 만들어 보아요.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[육수]

멸치 육수용
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물
구매

[양념]

고춧가루
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
참치액젓
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추
1티스푼 구매

조리도구

냄비
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도마
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조리용나이프
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유리볼
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숟가락
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노하우

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▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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냄비에 육수용 멸치를 넣고 끓여요.

청양고추와 파를 송송 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프

양념장을 준비해요.
고춧가루 2스푼을 준비해요.

유리볼 , 숟가락

국간장 1스푼을 준비해요.

참치액젓 1스푼을 준비해요.

후추 1티스푼을 준비해요.

다진마늘 1스푼을 준비해요.

양념이 어우러지도록 섞어요.

멸치육수에 전을 올려요.

청양고추와 양념장을 올려요.

보글보글 끓여요. 국자로 양념육수를 전 위로 부워요.

간은 국간장 또는 참치액젓으로 해요.

마무리는 송송 썬 파를 올려서 한번 더 보글보글 끓여요.

칼칼하고 맛있는 전찌개가 완성됐어요.

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등록일 : 2023-10-03 수정일 : 2023-10-05

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맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#전찌개 #명절음식 #전찌개양념장

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