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jangmj83

돌아기 미소된장국 콩나물된장국 만들기

아기가 콩나물을 좋아해 된장국에도 넣어봤어요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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애호박과 양파,두부는 먹기 좋은 크기로 잘라두고 콩나물은 깨끗히 씻어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채반

멸치육수 300ml 에 애호박과 양파를 넣어 강불로 끓여주세요. 육수가 끓어오르면 중약불로 낮춰 5분간 더 끓여주세요.

냄비

미소된장 1T를 먼저 넣어 간을 본후 부족하다면 조금 더 넣어주세요.

요리스푼

애호박이 다 익으면 두부와 콩나물을 넣어주세요.
콩나물의 숨이 죽으면 대파를 넣어 1~2분간 더 끓인 후 불을 꺼주세요. 마지막으로 간을 본후 짜다면 물, 싱겁다면 미소된장 좀 더 넣어주세요.
팁-주의사항
미소된장을 한번에 많이 넣으면 짤수 있으니
간을 보며 조금씩 넣어주세요.

등록일 : 2023-09-28 수정일 : 2023-10-04

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

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