황태채무침 명절밑반찬 복잡한 과정없이 간단하게 무쳐보세요 ‼️

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즐거운날랄라

황태채무침 명절밑반찬 복잡한 과정없이 간단하게 무쳐보세요 ‼️

명절밑반찬으로 황태채무침 만들어 봤어요~드디어 이제 추석연휴가 내일 부터 시작이네요 ^^ 길고 ~ 긴 추석연휴 모두들 평안하고 행복한 추석연휴 되시길요!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

황태채
150g 구매
쪽파
3~4대 구매

[양념]

식용유
2큰술 구매
고추장
2큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
물엿
3큰술 구매
매실
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매

조리도구

유리볼
구매
가위
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볶음팬
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요리스푼
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플레이팅접시
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노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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황태채는 통통한것으로 손질해 물에 한번 헹궈 그대로 볼에 담아 맛술 3큰술 추가 조물조물해줘요

유리볼 , 가위

물기를 꼭 짠 후 황태담근물은 육수로 사용합니다.

예열한 팬에 식용유 2큰술 고추장 2큰술 넣고 잘 볶아요(중불) 참치액젓 1큰술, 진간장 1큰술 잘 섞어주다가 황태육수 150ml 잘 저어 센불에서 끓여요

볶음팬 , 요리스푼

끓기 시작하면 물엿 3큰술, 매실액 2큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술 추가로 넣어 팔팔 끓여주세요

소스가 자박자박해지면 황태채를 넣고 잘 버무려요 불을 끄고 쪽파, 통깨, 참기름 1큰술 넣어 마무리합니다~

황태채무침 관련 상품

등록일 : 2023-09-27 수정일 : 2023-10-04

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#황태채무침 #북어채무침 #명절밑반찬 #밑반찬 #명절반찬 #추석밑반찬 #황태

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