속편하고 부드럽게 먹기 좋은 크래미 게살죽 만들기

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속편하고 부드럽게 먹기 좋은 크래미 게살죽 만들기

오늘은 컨디션이 조금 안좋아서 죽을 만들어 먹었는데요. 어떤 죽을 먹을까 하다가 간편하면서도 맛을 내기 쉬운 크래미를 활용해 게살죽을 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

크래미
8조각 구매
양파
1개 구매
당근
1/4개 구매
계란
1개 구매
식용유
조금 구매
다진마늘
1T 구매
밥
2공기 구매
물
750ml 구매
치킨스톡
2T 구매
양조간장
1T 구매
참기름
조금 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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크래미 8조각을 가지고 만들어 봤는데요. 먼저 크래미를 결대로 찢어서 준비해 주세요.

양파 1개를 잘게 다져서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

당근 1/4개도 잘게 다져서 준비해 주세요.

계란 1개도 잘 풀어서 준비해 주세요.

팬에 잘게 썰어 놓은 양파와 당근 그리고 다진마늘 1T를 넣은 후 식용유를 넣고 잘 볶아 주세요. 양파가 살짝 익을 때까지 볶아 주세요.

볶음팬 , 요리스푼

여기에 밥 두공기를 넣고 물도 충분히 넣어 주세요. 그리고 잘 섞어 줍니다. 그리고 센불로 끓여주다가 보글보글 끓기 시작하면 중불로 줄여 주세요.

치킨스톡 2T와 양조간장 1T를 넣고 끓여 주세요. 중간 중간 물이 졸아들면 물을 보충해가며 끓여주면 됩니다.

찢어 놓은 게살을 넣고 끓여 주세요.

마지막으로 풀어놓은 계란을 넣고 섞어서 익혀 주세요.

게살죽을 그릇에 담은 뒤에 참기름을 살짝 떨어뜨려 주세요.

고소하고 맛있는 게살죽 완성이에요.

크래미게살죽 관련 상품

등록일 : 2023-09-24 수정일 : 2023-09-25

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언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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