[추석 2023 프리미엄 곶감말이] 곶감 디저트

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[추석 2023 프리미엄 곶감말이] 곶감 디저트

2023 추석이 이제 앞으로 다가왔어요 :) 명절엔 곶감이 많이 생기기 마련이죠~ 가족들과 곶감말이로 맛있는 디저트 시간 어떠세요 :) 크림치즈+호두, 블루베리&크림치즈+호두 두가지 맛을 준비해 봤습니다 :) 맛있는 시간 되세요 ㅎㅎ 재밌고 다양한 레시피들은 블로그를 통해 만나요 :) https://blog.naver.com/big_be 감사합니다 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[3~4인분 기준]

곶감
2개 구매
호두
8알 구매
크림치즈
20g 구매
블루베리
5~6알 구매
망고치즈
1스푼 구매
생크림
100g 구매
레몬즙
살짝 구매
소금
약간 구매
설탕
1/2스푼 구매

조리도구

볼
구매
숟가락
구매
버터나이프
구매
비닐백
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 곶감 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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생크림 폼을 만들어서 곶감말이와 함께 즐기면 더욱 고급스러워요 :) (생략가능하십니다 ㅎ) 생크림100g 레몬즙 살짝 소금 약간 설탕 1/2스푼

볼 , 숟가락

망고치즈와 블루베리 먼저 섞을게요 (망고치즈는 선택사항이예요) 크림치즈와 섞으셔도 맛있습니다 :)

곶감 작업을 천천히 말씀 드릴게요 꼭지를 제거해줍니다.

반을 살짝 갈라주세요.

안쪽 씨앗을 제거해 줍니다.

곶감 안을 채워주시면 됩니다. 첫 번째. 크림치즈를 채웁니다 :)

버터나이프

호두를 맞대어 곶감 중간에 꽂아줍니다 곶감 1개당 호두 4알이 들어가요 :)

돌돌 말아주시면 됩니디 :) 같은 방법으로 두 번째. 블루베리치즈 + 호두도 만들어 줍니다:)

비닐에 돌돌 말아 주시고 소세지처럼 가운데를 말아주시면 보관도 용이하고 드실때 하나씩 뚝뚝 잘라 드셔도 됩니다:) 많이 만들어 놓으시고 보관 후 드세요 :)

비닐백 , 도마 , 조리용나이프

드실때 살짝 얼리시고, 자르시면 훨씬 잘 잘린답니다 :) 예쁜 단면이 보이시나요 ㅎㅎ 맛있게 플레이팅해서 드세요 :) 맛있는 시간 되세요 ~

플레이팅접시

: 건조된 곶감일 수 록 만들어 드시기 수월하십니다 !! 그렇지만 덜 건조된 곶감이어도 맛있게 만들어 드실 수 있으세요 :) 속재료는 다양하게 넣으실 수 있으시니~ 명절에 곶감으로 맛있는 디저트로 만들어 드세요 :) 맛있는 시간되세요 ㅎㅎ

곶감말이 관련 상품

등록일 : 2023-09-18 수정일 : 2023-09-18

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레시피 작성자About the writer

신혼부부행복레시피

자취경력 12년차부터 신혼부부가 되기까지 먹는게 가장 큰 고민이었어요. 오늘은 뭐먹지? 고민은 이제 그만! 간단하지만 강한 일품밥상을 소개합니다!(big_be@naver.com)

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