얼큰한 꽃게탕 만들기, 꽃게탕 끓이는 법

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얼큰한 꽃게탕 만들기, 꽃게탕 끓이는 법

요새 꽃게철이잖아요. 모두 얼큰하고 시원한 꽃게탕 쉽고 간편하게 만들어보세요!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽃게
2마리 구매
무
1/2개 구매
양파
1개 구매
파
구매
애호박
1/2개 구매
된장
2스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
소금
1T 구매
맛술
1스푼 구매
청양고추
2개 구매

조리도구

세척솔
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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먼저 솔로 꽃게를 깨끗하게 씻어서 준비해주세요.

저는 조개육수가 집에 있어서 사용해주었는데요. 물 사용하셔도 무방해요! 물에 무를 깍둑썰기해서 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비

된장을 두스푼 풀어 넣어주세요.

저는 보기 좋게 하기 위해서 꽃게를 통으로 넣어주었는데요.
먹기 편하려면 뚜껑을 따서 잘라서 손질해 넣어주시는게 좋아요!

꽃게 손질법 레시피

꽃게를 넣은 후에 고춧가루를 넣어주세요.
세스푼 넣어주었어요.

맛술 한스푼 넣어주세요.

한소끔 끓은 후에 게가 어느 정도 익으면 야채를 준비해서 넣어주세요.

게가 어느 정도 익으면 야채를 넣고 야채가 익으면 불을 끄고 드시면 됩니다.
완성되었어요.

꽃게탕 관련 상품

등록일 : 2023-09-13 수정일 : 2023-09-13

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레시피 작성자About the writer

쩝쩝박사 새댁 지니의 홈베이킹 요리 : 맛있는걸 좋아해요! https://blog.naver.com/shine__ji

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#꽃게탕 #쉬운 꽃게탕 #꽃게탕레시피 #꽃게

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