Name: 매일반찬 우삼겹숙주볶음 레시피 숙주볶음
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 우삼겹 300g; 숙주 100g; 굴소스 1T; 참소스 3T; 통깨

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라피네

매일반찬 우삼겹숙주볶음 레시피 숙주볶음

마땅한 반찬 없을때 냉동실 우삼겹이랑 숙주 1봉만 있으면 훌륭한 메인반찬이 완성됩니다.

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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▶ 숙주 손질법

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조리순서Steps

숙주는 흐르는 물에 깨끗하게 세척해 물기를 빼주세요.

팬을 예열한 후 우삼겹을 먼저 구워줍니다.

바삭하게 익히지 말고 우삼겹이 충분히 익을 때까지만 구워주다가 그릇에 따로 덜어놔주세요.

우삼겹을 구웠던 팬에 기름이 많은데 기름을 반정도 닦아내주세요. 우삼겹기름에 숙주를 볶을꺼라 완전히 닦아내지는 마세요.

숙주가 살짝 숨이 죽으면 굴소스 1T 넣어주고

숙주에 양념이 먼저 베이도록 섞어주며 볶습니다.

그후 구워둔 우삼겹을 넣고 한번 잘 섞어준 후

참소스 3T넣어줍니다.

그리고 통깨도 넣고 가볍게 볶아주면 우삼겹숙주볶음 완성입니다.

그릇에 담아 맛있게 드세요~ 간이 세지 않습니다.

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등록일 : 2023-09-13 수정일 : 2023-09-13

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#우삼겹살요리 #숙주요리 #우삼겹숙주볶음 #숙주볶음레시피 #소고기숙주볶음 #매일반찬 #한끼반찬 #고기반찬 #슬기로운집밥

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