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유주니네cooking

묵은지말이밥) 참치/삼겹살 넣고 만드는 묵은지 말이밥

김 없이 묵은지로 만드는 김밥?? 묵은지는 아무거나 만들어도 맛있는 재료인데요 꼭!!! 만들어 보세요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
묵은지 1포기를 물에 씻어 물기를 짜주세요.
햄을 기름 두른팬에 구워주세요.
대패 150g을 팬에 구워 접시위에 키친타월을 깔고 기름을 빼서 준비해 주세요.
참치 150g 1캔은 기름을 손으로 꽉!! 짜서 준비해 주세요.
기름을 제거한 참치에 마요네즈 3큰술을 넣고 섞어주세요.
맛살은 반으로 찢어서 준비해주시고, 깻잎은 씻어서 물기를 털어 준비해 주세요.
물기를 짠 묵은지를 펴 주세요.(김밥김처럼 펴주세요.) 묵은지 끝부분이 서로 겹치게 펴주셔야 됩니다.
김치위에 밥을 얇게 펴주세요. (밥은 소금과 참기름으로 양념해 주세요)
밥 위에 깻잎, 우엉, 맛살, 햄, 참치를 듬뿍 깔아주세요.
조심조심 말아주세요.
같은 방법으로 김치를 펴고 밥을 얇게 펴주세요.
밥 위에 깻잎, 햄, 우엉, 맛살 그리고 이번엔 구워서 기름을 빼 놓은 대패삼겹살, 풋고추를 깔아서 말아주세요.
이쁘게 썰어서 맛있게 드세요.
팁-주의사항
김밥김을 깔고 묵은지를 넣고 싸서 드셔도 되고 안에 재료는 원하시는거 넣으시면 됩니다.

등록일 : 2023-09-12 수정일 : 2023-09-12

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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