한그릇요리-백종원 쫄면/ 새콤달콤 쫄면 양념장 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,616

상품목록

열려라쿡

한그릇요리-백종원 쫄면/ 새콤달콤 쫄면 양념장 만들기

백종원 레시피를 활용해 새콤달콤 특제소스를 곁들인 쫄깃쫄깃한 식감이 좋은 쫄면을 소개 드려요.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쫄면
200g 구매
콩나물
80g 구매
적양배추
80g 구매
상추
3장 구매
깻잎
3장 구매
당근
조금 구매
오이
조금 구매
삶은 달걀
1/2개 구매
통깨
조금 구매

[양념장 재료]

고추장
2+2/3T 구매
황설탕
2T 구매
식초
3.5T 구매
간 마늘
1/2T 구매
간장
1/2T 구매
고운 고춧가루
1/2T 구매
참기름
1/2T 구매

조리도구

볼
구매
계량컵
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 적양배추 손질법

▶ 적양배추 조리법

▶ 적양배추 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 쫄면 양념장을 만들어 보았어요. 고추장 2+2/3T(35g), 황설탕 2T(24g), 식초 3+1/2T(28g), 간 마늘 1/2T(10g), 간장 1/2T(5g), 참기름 1/2T(4g), 고운 고춧가루 1/2T(3g)을 넣고 골고루 섞어주세요. 입맛에 따라 식초, 설탕의 양은 조금 늘려도 좋아요.

사과주스나 사과를 갈아서 1/3컵 넣어주면 좀 더 부드러운 양념장을 만들 수 있다고 해요.

콩나물은 깨끗하게 손질해 주고 끓는 물에 약 4분 데쳐주세요.

콩나물 손질법 레시피

찬물로 헹궈준 후 물기를 탈탈 털어주세요.

쫄면은 부러지지 않도록 물속에서 풀어주세요.

적양배추, 오이, 당근, 상추, 깻잎은 먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요.

쫄면은 끓는 물에 넣고 약 3분 삶아주세요. (포장지 뒷면에 적힌 시간대로 삶아주세요.)

잘 삶아진 쫄면 사리는 찬물에 담가 전분기가 없어질 때까지 충분히 헹궈주세요.

볼에 삶은 사리를 건져서 담고 양념장을 적당량 넣고 비벼주세요.

원하는 그릇에 쫄면 사리를 담고 준비한 채소를 빙 둘러 올려준 후 삶은 달걀과 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되는 쫄면!!

쫄면 관련 상품

등록일 : 2023-09-11 수정일 : 2023-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

sns

sns

sns

댓글 0

#쫄면 #한그릇요리 #면요리 #쫄면양념장 #백종원레시피

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(66)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(18)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

어묵볶음 맛보장 레시피

1

국민반찬 어묵볶음만들기

시연성연맘

5.0(964)
2

핵초간단 양배추어묵볶음

집밥이박사

4.9(496)
3

백종원 어묵볶음 만드는법 간단하면서 맛있다

요리하는아내

4.8(382)
4

매콤어묵볶음 한끝차이로 맛의 레벨이 다른 밑반찬

고래언니

4.9(262)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(72)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

닭다리간장조림 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 닭다리간장조림 - 닭다리요리

아랄랄라

4.9(66)
2

닭다리 간장조림

혀니ㅋ

4.9(20)
3

닭다리 간장조림 만드는법

백합엄마

5.0(14)
4

담백하게 즐기기 좋은 닭다리 간장조림 레시피

메이플대니얼

5.0(9)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(18)
2

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(15)
3

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(489)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(198)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(73)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(43)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(73)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.