유아식) 아기 라구소스 만들기(간편.ver/돌아기 특식)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,384

상품목록

피노비버

유아식) 아기 라구소스 만들기(간편.ver/돌아기 특식)

간편유아식 아기라구소스 만들기~

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[아기 라구소스 재료]

토마토 소스
500ml 구매
소고기
250g 구매
양파
1/2개 구매
무염버터
10g 구매
사과퓨레
100ml 구매

[아기 라구파스타 재료]

라구소스
100g 구매
아기용 파스타면
20g 구매
아기치즈
1장 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
구매
프라이팬
구매
요리주걱
구매
이유식큐브
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무염버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

어른들이 먹는 라구소스라면 가염버터에 마늘도 팍팍 넣었겠지만 아기가 먹을 소스라서 무염버터를 사용해줬다. 넉넉하게 만든 다음 간을 더해주면 엄마 아빠가 먹어도 맛있는 라구소스가 완성된다.

양파 1/2개를 적당한 크기로 썰어준 다음 믹서기에 넣고 갈아준다. 양파 입자가 너무 크면 소스와 어우러지지 않을 것 같아 잘게 갈아줬다. 믹서기에 간 양파는 프라이팬에 담아줬다.

버터는 무염버터를 10g 정도 사용해줬다. 그냥 볶아도 되지만 버터를 넣어주면 풍미가 살아나니 아기가 먹기에도 더 맛있을 것 같았다. 버터와 양파가 잘 섞이도록 저어준 다음 노릇노릇한 느낌이 될 때까지 볶아준다. 양파와 버터만 볶아줬을 뿐인데 맛있는 냄새가 났다.

라구소스에 들어갈 소고기는 다짐육을 사용했다. 250~300g 정도 되는 양을 사용하면 라구소스를 3~4번 먹일 수 있는 양이 나온다.

포미 토마토 소스는 1통을 다 넣어준다. 아기들은 토마토의 신 맛이 다소 강하게 느껴질 수 있어서 사과같은 달콤한 재료가 들어가면 맛이 어느정도 중화가 되어 좋다. 사과퓨레가 있어서 100mL를 넣어줬다.

소스가 바닥에 눌어붙지 않도록 스패출러로 휘저으면서 졸여줬다. 눅진한 느낌으로 졸여지면 한 김 날린 다음 파스타나 밥이랑 곁들여서 먹으면 된다. 토마토소스가 펑펑 튀기 때문에 중간중간 덮어줄 뚜껑이 있으면 좋다. 소스가 맨 살에 떨어지면 뜨거우니 조심해야 한다.

원하는 농도로 잘 졸여진 라구소스. 미리 준비해둔 이기 파스타면 위에 뿌려 함께 버무려 먹으면 간단하게 한 끼를 먹을 수 있다.

이렇게 주걱으로 소스를 저을 때 양 옆으로 갈라지는 느낌이 들면 소스가 적당한 농도로 만들어졌다는 뜻이다.

따님에게 바로 먹일 라구소스는 따로 덜어놓고 나머지는 소분해서 냉장고에 넣어줬다.

라구소스 관련 상품

등록일 : 2023-09-07 수정일 : 2023-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#유아식 #돌아기유아식 #돌아기파스타 #아기라구소스 #돌아기라구소스 #아기특식 #초간단

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

닭가슴살샐러드 맛보장 레시피

1

닭가슴살 샐러드

아내의식탁

4.8(25)
2

다시 돌아온 다이어트의 계절! 다이어트 식단의 정석 메뉴 닭가슴살 샐러드

롯데주류 미림

5.0(9)
3

닭가슴살 넣은 다이어트요리/가지말이 샐러드

쿡따라

5.0(8)
4

다이어트도 맛있게!!! 백종원 닭가슴살샐러드와 닭가슴살샌드위치

심술이네집밥이야기

4.9(7)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(47)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(46)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(11)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.8(117)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(74)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(55)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(40)

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

바나나머핀 맛보장 레시피

1

바나나머핀 만들기

킨다

5.0(56)
2

달콤 부드러운 바나나머핀레시피

gojasmin

5.0(13)
3

달콤한 바나나 향기에 초코칩 콕콕 박힌 바나나머핀♥

만개의레시피

5.0(10)
4

바나나 초코 머핀

까망이

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.