오징어 진미채 볶음 간장소스

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요리조이

오징어 진미채 볶음 간장소스

밑반찬으로 만들었어요

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

진미채
300g 구매
청주
2T 구매
호두
1줌 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
가위
구매
내열용기
구매
전자레인지
구매
궁중팬
구매
요리스푼
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요리젓가락
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플레이팅접시
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노하우

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▶ 식용유 조리법

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진미채 한줌을 가위로 2번 자른 후 눈에 보이는 긴 것을 반 잘라서 한번 씻어주세요

물기를 쪽 뺀 다음 청주(또는 소주) 2T 넣고 전자렌지에 1분 돌려주세요 꺼내서 위 아래를 뒤집어서 섞어주세요

다진마늘 1/2T 매실청 1T 꿀 3T 진간장 5T식용유 1T 넣고 중불에 끓여주세요

바글바글 끓으면 진미채를 모두 넣고 골고루 섞으면서 센불에 볶아주세요

불을 끄고 1000 아일랜드 (또는 마요네즈) 1T를 넣고 골고루 섞어주세요

호두를 넣으면 좋을것 같아서 호두 한줌을 작게 잘라서 같이 볶아주었어요 진미채 볶을 때 같이 넣고 볶아주세요

통깨를 뿌리고 골고루 섞어주세요

오징어진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2023-08-26 수정일 : 2023-08-28

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#오징어 #진미채 #볶음 #밥반찬 #밑반찬

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