냉소바 ) 시원하고 새콤한 물 막국수?? 냉소바

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유주니네cooking

냉소바 ) 시원하고 새콤한 물 막국수?? 냉소바

너무 더워서 소바면 넣고 만들어 먹은 냉소바 냉면과 또 다른 매력이 있답니다^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소바 면
2인분 구매
냉면육수
2~3개 구매
오이
1/2개 구매
배
1/4개 구매
쌈무
10장 구매
소고기
원하는만큼 구매
밀가루
적당히 구매
계란
1개 구매
김가루
조금 구매
깨
적당히 구매

[양념]

식초
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
밀페용기
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
냉면그릇
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 배 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냉면육수는 냉동실에 얼렸다 사용해주세요.

육전용 소고기를 구입해서 핏물을 제거 해주시고 소금을 살짝 뿌려주세요.

소고기에 밀가루 묻히고 계란물 묻혀 구워주세요.

육전은 식으면 채썰어서 준비해 놓으세요.

배, 오이는 얇게 채썰어 준비해주시고, 쌈무는 적당한 크기로 잘라주세요.

끓는물에 모밀면을 삶아 찬물에서 여러번 씻어서 물기를 빼두세요.

그릇에 면과 고명을 넣고 육수를 적당히 넣고 깨와 김가루를 얹어서 맛있게 드세요^^

: 열무김치 있으면 넣으셔도 맛이있어요~ 그호에 맞게 맛있게 만들어드세요.

냉소바 관련 상품

등록일 : 2023-08-22 수정일 : 2023-08-22

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레시피 작성자About the writer

유주니네cooking

https://youtube.com/@hyj_mam?si=3nCc1sDQMbeaSM5X

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#냉면 #소바 #점심메뉴 #면요리 #초간단 #냉국수

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