도토리묵 양념 레시피 도토리묵 무침 양념장

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동그란슈슈

도토리묵 양념 레시피 도토리묵 무침 양념장

도토리묵은 100g당 40kcal로 다른 식품에 비해 칼로리가 낮은 편이라 다이어트 하시는 분들도 많이 드시죠? 만드는 방법도 간단하고, 들어가는 재료도 적어서 쉽게 만들 수 있는 레시피 입니다. 도토리묵 무침 양념장과 도토리묵 양념 재료를 소개 해 보겠습니다!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[도토리묵 무침 재료]

도토리묵
300g 구매
오이
1/2개 구매
청상추
6장 구매
대파
1대 구매

[도토리묵 양념 재료]

고춧가루
1.5T 구매
간장
2T 구매
다진 마늘
0.5T 구매
갈은 깨
1T 구매
참기름
1T 구매

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노하우

▶ 도토리묵 손질법

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▶ 간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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도토리묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

도토리묵 무침에 필요한 재료 준비를 해 볼까요? 저는 오이를 반 개 넣어주었는데요. 오이를 좋아하시면 더 넣어주어도 좋아요. 오이는 반으로 자른 후에 어슷 썰기 해서 준비합니다.

청상추는 뿌리 쪽 끝 부분을 잘라 낸 후에 한 입 크기로 썰어주세요. 저는 약 3cm정도 크기로 잘라주었어요. 대파 1대는 반을 가른 후 총총 썰어 주세요.

한 입 크기로 자른 도토리묵은 커다란 볼에 넣어주세요. 자르기만 했는데도 탱글탱글 맛있어 보이죠^^

어슷 썬 오이, 청상추, 대파는 도토리묵이 담긴 볼에 넣어주세요.

도토리묵 양념 다진마늘, 고춧가루, 깨, 간장, 참기름 넣어주세요. 으스러지지 않도록 살살 버무려줍니다.

그릇에 담은 후 통깨를 한 번 더 뿌려주어도 맛있습니다.

: 마트에서 구입한 묵은 뜨거운 물에 담갔다가 만들어야 부드러워요!

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2023-08-17 수정일 : 2023-08-18

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레시피 작성자About the writer

동그란슈슈

간단하고 빠르게 맛있는 레시피

요리 후기 1

조트레버스 2023-08-25 22:00:13

맛있게 잘 해먹었어요~^^감사합니다~^^

댓글 0

#도토리묵 #도토리묵양념 #도토리묵무침

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