Name: 햄감자조림 레시피 감자요리 한끼반찬
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 2개; 햄 200g; 진간장 4T; 설탕 4T; 물 1/2컵; 후추 톡톡; 올리고당 1T; 통깨

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1,210

라피네

햄감자조림 레시피 감자요리 한끼반찬

아이반찬으로 좋은 단짠단짠 햄감자조림 하는 법 알려드릴께요

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
햄
200g 구매

[양념]

진간장
4T 구매
설탕
4T 구매
물
1/2컵 구매
후추
톡톡 구매
올리고당
1T 구매
통깨
구매

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찬기
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노하우

조리순서Steps

감자 중간크기 2개를 껍질을 벗겨 작게 깍뚝썰기해주세요.

그리고 감자를 끓는 물에 2분정도 데쳐줍니다.

팬에 기름을 두르고 데친 감자를 넣고 중불에서 먼저 구워주세요. 그후 감자와 비슷한 크기로 썰은 햄을 넣어주세요. 햄 대신 소세지나 스팸 아무거나 사용해도 상관없어요. 저는 집에 닭가슴살소세지가 있어서 넣어줬어요. 근데 확실히 김밥햄이나 스팸이 더 맛은 좋습니다.

햄도 넣고 같이 볶아주다가 햄이 익으면 물 반컵을 넣어줍니다.

그리고 진간장4T 넣어주고~

설탕도 4T 넣어줍니다.

그리고 후추 톡톡 뿌려준후

뚜껑을 닫고 2~3분간 조리듯이 끓여줍니다. 한번씩 저어주세요.

뚜껑을 닫고 끓여주면 수분이 많이 날아갔을꺼에요.

감자가 푹익고 조려지면 올리고당 1T 넣어준 후

통깨넣고 잘 섞어주면서 조금만 더 졸여주면 햄감자조림 완성입니다.

그릇에 담아 맛있게 드세요. 식어도 맛있어요.

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등록일 : 2023-08-17 수정일 : 2023-08-17

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

크레미온 2023-08-20 11:08:19

아기가 먹을거라 설탕, 간장 한스푼씩 줄였어요ㅡ그래도 맛있게 잘 됐네요~^^

#감자요리 #감자반찬 #감자조림 #햄감자조림레시피 #한끼반찬 #슬기로운집밥 #감자볶음 #아이반찬 #도시락반찬 #감자레시피

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