텃밭에서 수확한 농작물의 특징 크고 못생겼다 가끔~~~ 이쁜 것도 있다 정도 입니다. 둥근 애호박 1 개를 씻어 길게 반으로 자른 후 꼭지 부분과 꽁지 부분을 살짝 잘라 내고 길게 4 등분으로 잘라 주었습니다. 그리고 너무 두껍지않게 0.3~0.5cm 두께로 잘라 줍니다.
그리고 냄비에 호박을 담고 양파 1/2 개를 채 썰어 담아 줍니다.
그리고 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 + 1/2 큰 술을 넣고 가스불에 올려 중 ~ 약불에서 고르게 한번 볶아 줍니다. 그리고 물 2 컵을 부어 줍니다.
그리고 새우젓 1 + 1/2 큰 술을 넣어 줍니다.그리고 고르게 섞어 주면서 끓여 줍니다.
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