Name: 간단 소고기카레 만드는법 카레덮밥 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 카레가루 1봉; 물 700ml; 감자 2개; 양파 1개; 소고기 200g; 애호박 1/2개; 밥 1공기; 식용유 2T

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라피네

간단 소고기카레 만드는법 카레덮밥 레시피

오랜만에 소고기를 넣고 카레덮밥을 만들었더니 너무 맛있네요^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카레가루
1봉 구매
물
700ml 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
소고기
200g 구매
애호박
1/2개 구매
밥
1공기 구매
식용유
2T 구매

조리도구

접시
구매
도마
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
키친타올
구매

노하우

조리순서Steps

중간크기 감자 2개 사용했어요. 껍질을 벗기고 작게 깍뚝썰기해줍니다.

양파 1개도 깍뚝썰기해주세요. 카레에 양파는 많이 들어가면 맛있더라구요~

애호박 반개정도 감자와 비슷한 크기로 깍뚝 썰어줍니다.

소고기 200g 정도를 키친타올로 핏물을 닦아내고 냄비에 기름을 조금 두른 후 먼저 볶아주세요.

소고기의 핏기가 사라질 정도로 볶았다면 준비한 감자와 양파, 호박을 모두 넣고 잘 볶아줍니다.

감자가 투명해질 정도로 볶아지면 물 3컵을 붓고 고기와 야채가 푹 익을때까지 끓여줍니다.

야채가 푹 익으면 카레가루 1봉을 조금씩 넣어주며 카레가루가 뭉치지 않게 풀어주세요.

카레가루가 뭉치지 않게 잘 풀어주면서 저어주고 불은 중불에서 조리해줍니다. 카레가 잘 풀어져 걸죽한 농도가 되면 불을 꺼주시면 됩니다.

그릇에 밥을 1공기 담고~

완성된 카레를 듬뿍 껴얹어주시면 카레덮밥 완성입니다. 카레덮밥에는 잘익은 김치만 있으면 끝!! 맛있게 드세요.

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등록일 : 2023-08-14 수정일 : 2023-08-14

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#카레요리 #소고기카레 #카레덮밥레시피 #한그릇메뉴 #자취생요리 #슬기로운집밥 #카레만들기 #혼밥메뉴 #카레덮밥만들기

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