초간단 영양 비빔밥 '소고기콩나물밥'

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먹는행복

초간단 영양 비빔밥 '소고기콩나물밥'

아삭한 콩나물이 식감을 더해주고, 간단하면서도 영양을 골고루 챙길 수 있는 비빔밥입니다 :)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
3공기 구매
콩나물
300g 구매
소고기
200g 구매

[양념장]

조리도구

믹싱볼
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채반
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찜기
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도마
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조리용나이프
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소스볼
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면기
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콩나물은 찬물에 깨끗하게 헹궈서 준비한다.

찜기에 물을 1컵정도 붓고 콩나물을 올린다. 뚜껑을 닫은 채로 4분 정도 쪄준다.

소고기는 후추만 뿌려서 센불에 볶아내고, 분량의 재료들을 넣어 달래간장 양념을 만들어준다.

간장은 국간장을 조금 섞어도 되고, 양조간장으로만 사용해도 괜찮다. 다만 국간장은 간이 세기 때문에 양을 더 적게 잡고 간을 맞춰준다.

밥 위에 콩나물과 볶은 소고기, 달래간장양념을 올려주면 완성이다.

: 콩나물을 너무 오래 찜기에 두면 아삭함이 사라질 수 있으니 시간을 잘 맞춘다. 매콤한 맛을 원하면 청양고추를 송송 썰어서 더해도 좋다.

소고기콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2023-08-08 수정일 : 2023-08-08

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레시피 작성자About the writer

맛있는 음식을 좋아하고, 간단한 요리를 즐깁니다.

요리 후기 1

시간의힘 2024-04-13 19:29:33

간단해서 좋아요.

쉐프의 한마디2024-04-22 09:26:14

감사합니다 :)

댓글 0

#콩나물비빔밥 #소고기비빔밥 #초간단 #비빔밥 #소고기 #콩나물 #한식

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