Name: 야채카레 만드는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 카레가루 100g; 감자 3개; 양파 1.5개; 애호박 0.5개; 당근 2개; 버터 1T; 물 700ml; 다진마늘 1T

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평범한흔남

야채카레 만드는 법

야채카레 만드는 법 입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

카레가루
100g 구매
감자
3개 구매
양파
1.5개 구매
애호박
0.5개 구매
당근
2개 구매
버터
1T 구매
물
700ml 구매
다진마늘
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
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접시볼
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국자
구매

노하우

조리순서Steps

-애호박 한입 크기로 손질해주세요.

애호박 손질법 레시피

당근도 한입 크기로 썰어 주시면 됩니다.

감자 너무 굵게 썰지 마시구요(익는데 시간이 오래 걸립니다).

양파는 길쭉 길쭉 썰어주세요.

달군 냄비에 버터 1T 넣습니다.

다진마늘 1T도 넣어주세요.

양파를 넣고 나서 약 1분 정도 가스레인지 강불에서 볶아주세요.

당근, 감자, 애호박을 모두 넣고 나서 약 1분 정도 더 볶아 주세요.

밑 부분이 눌러 붙지 않도록 계속 해서 저어주세요.

물 700ml 부어서 끓여 줍니다.

감자가 익을 떄까지 끓여 줍니다.

감자 다 익으면 카레가루 100g 넣고나서 저어 주면 완성이 됩니다.

공기밥 위에 적당량 덜어 드시면 되겠습니다.

: 성인 기준 약 4인분 정도 양이 된답니다.

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등록일 : 2023-08-06 수정일 : 2023-08-07

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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