Name: 새송이버섯 요리 새송이버섯전 만드는 법 새송이전 만들기 버섯전 버섯요리 다이어트 식품 새송이버섯
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 새송이버섯 3개; 계란 2~3개; 부추 약간; 당근 약간; 부침가루 2T; 소금 약간; 식용유

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,678

춤추는루나

새송이버섯 요리 새송이버섯전 만드는 법 새송이전 만들기 버섯전 버섯요리 다이어트 식품 새송이버섯

버섯전 버섯요리지만 새송이버섯전 만들고 나니 술 한잔하고 싶은 그런 새송이전이 되어 버렸어요. 새송이버섯의 풍부한 식이섬유와 수분이 적은양으로도 포만감이 쉽게 생기게 도와주고, 칼로리 역시 100g당 24kcal 착한 칼로리로 다이어트에 큰 도움이 됩니다. 다이어트 식품 새송이버섯 새송이버섯전 만드는 법 바로 들어갈게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
3개 구매
계란
2~3개 구매
부추
약간 구매
당근
약간 구매
부침가루
2T 구매
소금
약간 구매
식용유
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
유리볼
구매
요리젓가락
구매
비닐백
구매
요리집게
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

조리순서Steps

살짝 먼지만 제거해 준다고 생각하고 가볍게 씻어주세요. 젖은 키친타월로 닦아주셔도 좋아요. 새송이버섯 밑동을 자르고 납작하게 썰어주세요. 얇게 썰으면 안되고 어느 정도 두께감이 있어야 합니다.

자른 새송이버섯에 소금을 뿌려 밑간을 해주세요!

당근과 부추 송송 잘게 다져주세요.

새송이는 하얀색으로 너무 단순해 보이는 전이라 당근하고 부추를 다져서 넣으면 조금 더 이쁜 먹음직스러운 새송이전 만들기 가 되어요.

계란 2개에 소금 조금 넣고

계란 작은 거 2개를 사용했는데 계란 물이 약간 아쉬웠어요. 큰 계란은 2개 정도면 딱 좋고 작은 계란이라면 3개를 준비하세요.

다진 당근과 부추를 넣어 포크로 저어서 풀어줍니다.

계란물을 5분 정도 미리 저어 놓으면 흰자가 덩어리져 같이 올라오지 않아요.

일회용 비닐팩에 부침가루 2수저 넣고 비닐팩 입구를 묶어주세요.

너무 세게 흔들지 말고 살살 새송이버섯에 부침가루가 골고루 묻히도록 흔들어 주세요.

만들어 놓은 계란 물에 부침가루 묻힌 팽이버섯 넣고 계란물을 입혀주세요.

달구어진 팬에 기름 넉넉히 두르고 팽이버섯을 노릇노릇하게 구워주세요. 오래 구울 필요 없어요. 계란 물이 노릇노릇해질 때까지 구워주시면 됩니다.

: 내 생애 최애 버섯전 새송이버섯전 다른 전들도 거의 다 만들어 먹어봤는데 나는 새송이버섯전이 최고당 만들기도 쉽고 칼로리 부담도 없고 맛은 쫄깃쫄깃 그리고 고소하고 담백함에 반해 버리는 새송이전 밥반찬으로 만들어 먹어도 좋고 술안주 ㅋㅋㅋ 다이어트 식단으로도 좋은 새송이버섯전 즐기세요