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요알남Mingstar

저렴한 냉동해물믹스로 콩나물찜 만들어 보세요. 간단하고 맛있어요.

냉동해물로 만드는 콩나물찜입니다.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
씻은 콩나물을 준비한다.
대파는 어슷 썬다.
양파는 채 썬다.
냉동해물믹스를 준비한다.
해물이 잠길 정도의 물을 넣고 맛술을 넣어 10분 정도 기다린다.
맛술을 넣은 해물은 물기를 제거한다.
전분에 물을 넣고 전분물을 만든다.
냄비에 식용유, 해물을 넣고 센 불로 1분 정도 볶는다.
콩나물, 대파, 양파를 넣고 콩나물 숨이 죽을 때까지 센 불로 가열한다.
콩나물이 숨이 죽으면 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 볶는다.
마지막에 전분물을 넣고 농도를 맞춘다.

등록일 : 2023-07-27 수정일 : 2023-07-27

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

sns sns sns sns
포토 리뷰 1
요리 후기 1

별마로 2023-09-02 07:40:29

잘먹겠습니다  

댓글 0
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