Name: 풍자쌈장 레시피, 맛있어서 또 먹고 싶어지는데....
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1/2모; 참치캔 1/2개; 양파 1/4; 청양고추 1/2개; 다진마늘 1스푼; 쌈장 1스푼; 고추장 1스푼; 식초 1스푼

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풍자쌈장 레시피, 맛있어서 또 먹고 싶어지는데....

여러분 요즘 가장 핫한 방송인 겸 유튜버 풍자님 아시나요? 라디오 스타에서 -38kg 한 비법이라고 소개했던 적이 있어 이 레시피가 굉장히 핫했었는데요! 제가 직접 만들어보았어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1/2모 구매
참치캔
1/2개 구매
양파
1/4 구매
청양고추
1/2개 구매
다진마늘
1스푼 구매
쌈장
1스푼 구매
고추장
1스푼 구매
식초
1스푼 구매

조리도구

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노하우

조리순서Steps

양배추에 벌레나 곰팡이가 붙어 있을 수 있기 때문에 물에 식초를 한 스푼 정도 넣어 세균 등을 깨끗하게 세척할 수 있도록 해요.

찜기가 없어 끓는 물에 담가 3분 정도 삶아주었고 양배추가 투명해질 때 꺼내주었어요!

양배추는 삶아서 먹으면 식물성 섬유질과 항산화 성분은 보존되고 체내 노폐물과 독소는 배출 시키는 효과가 있어요. 또한 소화에도 좋아요!

두부 반모를 기름이나 물기가 없이 달구어진 팬에 으깨어주면서 수분기를 모두 날려보내요

두부는 노화를 늦춰주는 성분과 철, 칼슘, 아미노산 등이 풍부하고 콜레스테롤이 낮아 중성지방 감소에 효과적이에요.

양파 1/4개를 다져요.

양파가 투명해질 때까지 볶아줘요.

이렇게 볶아주면 단맛이 올라오기도 하고 항산화 작용이 더욱 강화돼요. 또한 칼로리도 감소돼 체중 감량을 원하는 분들에게는 유용한 조리법이에요.

참치 반개를 넣어주세요

참치는 단백질, 비타민 D, 오메가3 지방산이 풍부해서 면역력을 높여주고 뼈, 심장 건강에 좋아요!

된장 한 스푼을 넣어주세요

쌈장은 식욕과 소화를 촉진하고 알레르기 증상을 개선하는 효과가 있어요.

고추장 한 스푼을 넣어주세요

고추장은 감기예방, 면역력 증진, 그리고 항산화와 대사 촉진 효과가 있어요!

잘 섞어줘요

청양고추 한 개, 마늘 한 스푼을 추가해요.

찐 양배추 사이에 속을 넣어 잘 말아주시면 완성이에요.

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등록일 : 2023-07-22 수정일 : 2023-07-24

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레시피 작성자About the writer

경이로운건강브런치

네이버 경이로운 건강브런치 블로그를 운영하고 있습니다. 현재 네이버 전체 다이어트 분야 2등입니다. 여러분들에게 건강하면서도 매력적인 라이프 스타일 코치가 되어 드리겠습니다.

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