Name: 담백한 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 조합, 닭가슴살마늘밥
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 닭가슴살 1개; 소금 약간; 후추 약간; 올리브유 1숟가락; 대파 1/2대; 버터 1숟가락; 간장 1숟가락; 맛술 1숟가락; 올리고당 1숟가락; 밥 1공기; 버터 1숟가락; 마늘 6~8개; 소금 약간; 후추 약간

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담백한 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 조합, 닭가슴살마늘밥

노릇하게 볶은 마늘볶음밥 위에 달짝지근한 닭가슴살 조림을 올린 닭가슴살마늘밥 마늘볶음밥은 그냥 먹어도 맛있지만 닭가슴살 조림와 함께 먹으면 담백한 닭가슴살과 마늘의 조합이 너무 좋아요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

닭가슴살
1개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
1숟가락 구매
대파
1/2대 구매
버터
1숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매

[마늘밥 재료]

밥
1공기 구매
버터
1숟가락 구매
마늘
6~8개 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
프라이팬
구매
요리주걱
구매
접시볼
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

닭가슴살은 한입 크기로 잘라 소금, 후추, 올리브유를 뿌려 밑 간 해요.

대파는 한입 크기로 자르고 마늘은 다져서 준비해요.

다진 마늘을 사용하셔도 좋아요.

예열된 팬에 버터를 녹여 닭가슴살과 대파를 노릇하게 구워요.

대파의 식감을 살리려면 닭이 다 익은 후 넣어주세요.

닭고기가 익으면 맛술, 간장, 올리고당을 넣어 조려내요.

팬에 버터를 녹인 후 다진 마늘을 넣어 볶아요.

마늘은 기호에 따라 가감 해 주세요.

마늘이 노릇해 지면 밥, 소금, 후추를 넣어 볶아요.

닭가슴살에 간을 해서 소금은 많이 넣지 않도록 주의해 주세요.

밥이 고루 볶아지면 팬에 펼쳐 살짝 눌려 누룽지를 만들어요.

볶음밥으로 그냥 먹어도 좋아요.

접시에 마늘 밥을 담고 위에 닭가슴살 구이를 올려 완성해요.

닭가슴살마늘밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-19 수정일 : 2023-07-19

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