Name: 찬밥으로 끓이는 단호박죽
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미니밤호박 3덩이; 찬밥 1공기; 찰옥수수 1개; 삶은팥 1.5컵; 물 3컵

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좋아좋아3

찬밥으로 끓이는 단호박죽

찬밥으로 끓이는 단호박죽 입니다 미니밤호박으로 끓여요

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니밤호박
3덩이 구매
찬밥
1공기 구매
찰옥수수
1개 구매
삶은팥
1.5컵 구매
물
3컵 구매

조리도구

내열접시
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전자레인지
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믹서기
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주방필러
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도마
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냄비
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요리주걱
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노하우

조리순서Steps

베이킹소다로 꼼꼼하게 미니밤호박 닦고 흐르는 물로 잘 헹궈 줍니다

꼭지가 아래로 가도록 담고 전자레인지 4분 30초 돌려 줄게요

찬밥은 믹서기에 담고 물 1컵 부은 후 갈아 줍니다 곱게 갈아도 되고 입자 있게 갈아도 됩니다 취향껏~~ 저는 입자있게 갈았어요

전자레인지 들어갔던 밤호박 절반 잘라 씨 제거하고 껍질도 필러로 벗겨 주어요 껍질은 적당히 대충대충 벗겼어요 이것도 취향껏~ ㅎ 꼼꼼하게 벗기면 죽 색깔이 예쁘게 나와요 믹서기 돌릴 수 있도록 썰고 물 1.5컵 부어 갈아 줍니다 입자 살짝 있게 갈았어요

믹서한 밥, 밤호박 냄비에 붓고 삶은팥, 옥수수 알갱이넣고 끓일게요 팥은 삶아서 냉동해 두었던 것 입니다 팥밥 자주하기에 냉동실에 늘 있는 삶은팥이지요 ㅎㅎ

눌러붙지 않도록 저으며 끓여 줍니다

폭폭~~ 튀어오르면 중약불로 줄이고 5분 더 끓여 줄게요 계속 저으며 끓여요 간은 따로하지 않았어요

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등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-18

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#죽 #호박죽 #단호박죽 #미니밤호박

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