Name: [건강집밥] 집에서 만두 만들기, 집만두 빚기
Total time: 2 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 만두피; 숙주; 파; 돼지고기다짐육; 두부; 소금; 마늘; 배춧잎

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꾸니맘

[건강집밥] 집에서 만두 만들기, 집만두 빚기

저는 자타공인 만두킬러인데요. 저희 가족들도 만두를 다들 좋아해서 종종 손만두를 만들어 먹고는 하는데요. 바로 오늘이 그 날입니다. 손 만 두 만드는 날!!!!!

5인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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냄비
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숟가락
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믹싱볼
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쟁반
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노하우

조리순서Steps

만두소를 만들어봅니다. 데친 숙주, 파, 다진 돼지고기, 으깬 두부, 소금, 다진 마늘, 데친 배춧잎 신김치가 있다면 좋았겠으니 신김치가 없는 바람에 배춧잎을 데쳐서 잘라서 넣어 주었습니다.

참 예쁘죠?

숙성을 위해 한나절 랩을 씌워 냉장고에 넣어놓았어요:) 저는 이번에 대왕만두피를 사용해보기로 했어요.

준비물 세팅 완료

얼마나 만두피가 큰지 제 손만한것 보이시나요?

챱챱 만두빚기 시~~~작 제 손바닥만한 어마무시한 대왕 사이즈를 자랑합니다.

엄마와 수다를 떨면서 빚다보니 어느덧 이만큼 완성!만두피를 다 털어보니 21개가 나왔습니다. 준비한 만두속과 만두피가 이렇게 딱 떨어지다니 어메이징

참을 수 없어...... 물만두를 만들어볼게요.

투명해지면서 만두가 떠오르고요. 건져냅니다!!! 얼마나 실한지 인 당 다섯개 정도만 먹었는데도 배가 빵빵해졌습니다. 저는 식초많이 간장 조금의 식초간장을 만들어 찍어먹었는데요. 역시 집에서 만들어서인지 담백하고 깔끔한 맛이 예술이었습니다

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등록일 : 2023-07-18 수정일 : 2023-07-18

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레시피 작성자About the writer

꾸니맘

내 삶을 바꾸는 건강한 식단을 실천하는 꾸니맘입니다:) 최대한 쉽고 건강한 요리법을 알려드릴게요❤︎

#집만두 #손만두 #만두삶기 #만두빚기

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