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용주부

우렁강된장 우렁쌈장 만드는법

쌈밥 먹을떄는 우렁강된장이 없으면 안돼죠!! 상추쌈에 돼지고기와 함께 먹는 오늘의 요리 " 우렁강된장" 만들어보아요.
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냄비에 된장 6스푼과 물을 넣어요. 된장과 물의 비율은 1:1 이에요. 된장맛은 집마다 다르기에 양조절은 필수에요.

입맛 제대로 당기는 매콤한 감칠맛! 우리된장 땡초보리장 530g

물과 함께 된장을 잘 풀어요.
청양고추를 송송 썰어 준비해요. 홍고추도 있으면 같이 송송 썰어 준비해요.
양파와 쪽파도 송송 썰어 준비해요.
된장에 양파를 준비해요.
송송 썬 청양고추도 준비해요
다진마늘 4스푼도 준비해요
송송 썬 쪽파도 준비해요
고춧가루 4스푼도 준비해요.
잘 섞은 후 물을 자작하게 넣어요. 된장이 끓고 양파가 익었다면 손질된 우렁이를 넣을거에요.

약불

주걱으로 계속 저으면서 끓이는게 좋아요.

우렁이를 넣고 끓여요. 된장과 우렁이가 바글바글 끓으면 불을 끄면 됩니다.
쌈과 함께 먹으면 너무 맛있는 우렁된장 완성됐어요!!!

등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

요리 후기 1

ph5526 2023-07-30 13:55:36

잘먹겠습니다  

댓글 0
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