바삭한 베이컨 감자전 감자요리 간식으로 딱 좋아요!!

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용주부

바삭한 베이컨 감자전 감자요리 간식으로 딱 좋아요!!

고구마보다 감자를 사랑해서 감자전 자주 해먹어요!! 감자튀김도 당연 좋지만 감자전이 더 쫀득하니 맛있어요.. 감자 한박스로 올여름은 감자요리 실컷 하네요 ㅎㅎ 워낙 물가의 고공행진으로 힘들어도 직접 요리해서 먹는걸 선택했는데 요리라는게 할때는 힘들지만 먹을때는 너무 즐거워서 계속 하게 돼요.. 오늘의 요리 바삭한 베이컨 감자전 " 만들어보아요!!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
7개 구매
베이컨
4줄 구매
전분가루
1스푼 구매
부침가루
1스푼 구매
식용유
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조리도구

감자칼
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도마
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볼
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믹서기
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채반
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요리스푼
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프라이팬
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노하우

▶ 감자 손질법

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▶ 감자 보관법

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▶ 베이컨 보관법

▶ 식용유 조리법

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깨끗하게 세척한 감자를 4등분 잘라서 준비해요.

베이컨은 얇게 잘라 준비해요.

감자를 믹서기에 갈아서 채반에 받쳐요. 믹서기로 갈때 물을 조금씩 넣고 갈면 더 잘 갈려요.

채반에 받친 감자를 꾹꾹 누루면 감자물이 나와요.

감자물은 5분이상 두면 위는 감자물 아래는 감자전분이 만들어지는데 감자물은 버리고 감자전분만 사용해요.

간 감자에 부침가루1스푼, 감자전분가루 1스푼, 베이컨을 넣고 섞어요. 감자전분가루가 없다면 넣지 않아도 좋아요.

가라앉은 감자전분도 떠서 감자와 섞어요.

프라이팬에 식용유 넉넉하게 두르고 먹기 좋은 크기로 감자를 부처요.

얇게 부쳤는데 바삭한 식감이 증가해서 더 맛있어요.

노릇노릇 바삭한 베이컨 감자전이 완성됐어요. 간장식초 또는 케찹, 머스터드를 찍어 먹으면 맛있어요.

베이컨감자전 관련 상품

등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#감자전만들기 #바삭한베이컨감자전만들기 #아이간식추천

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