Name: 바삭하고 짭쪼름한 잔멸치 볶음
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 멸치 333g; 다진마늘 1.5큰술; 맛술 1큰술; 간장 2큰술; 메이플 시럽 2큰술; 매실청 1큰술; 굴소스 1/2큰술; 올리고당 2큰술; 깨 조금

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뿡씨스터즈

바삭하고 짭쪼름한 잔멸치 볶음

밑반찬 중 밥도둑에 속하는 멸치 볶음! 간장 베이스 양념으로 간단하고 맛있게 만들어 볼게요

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[멸치 볶음 재료]

멸치
333g 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
메이플 시럽
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

계량스푼
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나무숟가락
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믹싱볼
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궁중팬
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플레이트
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노하우

조리순서Steps

잔멸치 준비!

다진마늘 1.5큰술

맛술 1큰술

간장 2큰술

메이플 시럽 2큰술

매실청 1큰술

굴소스 1/2큰술

간장 베이스 양념소스 완성!

달궈진 웍에서 멸치를 바삭하게 볶아 주세요

양념소스를 냄비에 붓고 끓여주세요

양념이 부글부글 끓어 오르면

멸치를 넣고 양념과 골고루 섞어 주세요

마지막에 올리고당 2큰술을 넣어 주세요

깨를 뿌려 마무리~

바삭하고 짭쪼름한 잔멸치 볶음 간단 레시피로 맛있게 만들어 드세요

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등록일 : 2023-07-17 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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