콩나물 넣어 아삭한 국물 떡볶이

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오똑맘

콩나물 넣어 아삭한 국물 떡볶이

콩나물 넣으니 아삭 씹히는 맛도 있고 국물이 시원하니 더 맛있더라구요^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
400g 구매
어묵
200g 구매
양파
1/2개 구매
파
1개 구매
콩나물
2줌 구매
고춧가루
1스푼 구매
고추장
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
육수
800ml 구매

조리도구

도마
구매
냄비
구매
숟가락
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
요리스푼
구매

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▶ 콩나물 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

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▶ 진간장 조리법

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조리순서Steps

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양파는 채썰어 준비해주시고 대파는 어슷썰기 해서 준비 해주세요

어묵은 저는 사각형으로 잘라서 준비했어요

물800ml넣어 육수팩 넣어 육수 물 내주세요^^ (육수코인도 좋고 미리 만들어둔 육수물도 좋아요)

19가지 자연원료로 만든 만개한알 1팩 (30정, 캔디형 개별포장)

떡은 물에 한번 헹궈서 미리 넣어 줄게요 ^^ 건조떡은 오래 끓여야 쫄깃쫄깃 하더라구요

물이 끓기 시작하면 고추장 2스푼 넣어주세요

고추가루도 한스푼 넣어 주시구요

설탕도 2스푼 넣어주세요

진간장2스푼 넣어주세요

어느정도 끓으면 썰어놓은 양파 대파 넣어주세요

콩나물도 씻어서 넣어 줄게요 ^^

썰어 놓은 어묵도 넣어 주세요^^ 어묵을 너무 일찍 넣으면 너무 퍼져서 조금 늦게 넣어 주시는게 좋아요

국물도 쫄고 야채 어묵 익을 동안 더 끓여 주시면 완성 ^^ (간보시고 싱거우면 고추장 조금 더 추가 해주시면 되요)

: 콩나물을 더 아삭하게 드시고 싶으면 어묵 다 넣고 좀 끓이시고 마지막에 넣어 주셔도 좋아요^^

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등록일 : 2023-07-15 수정일 : 2023-07-17

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dlqnstjs13 아들맘이에요^^ 건강하고 맛있는 식탁을 위해 노력합니다

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#떡볶이 #국물떡볶이 #콩나물

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