떡볶이 만들기 간단 재료 쌀 떡볶이 만드는법 소스 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,933

상품목록

에리카

떡볶이 만들기 간단 재료 쌀 떡볶이 만드는법 소스 레시피

간단 재료로 만들 수 있는 떡볶이 레시피입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[떡볶이]

[양념]

조리도구

스탠냄비
구매
나무도마
구매
프라이팬
구매
계량컵
구매
요리스푼
구매
플레이팅그릇
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

떡볶이 만들기 전에 달걀부터 삶아야죠~ 넉넉히 삶았습니다:)

떡볶이에 들어가는 재료는 간단해요. 대파 1대만 넉넉히 넣어주면 되고, 나머지는 모두 떡, 어묵, 양념들이에요. 양파, 당근, 양배추 등 다른 재료 없이 대파만 듬뿍 넣고 만들면 훨씬 맛있다고 해요. 떡볶이와 대파는 엄청 잘 어울리니 무조건 맛있겠죠~~

대파를 적당한 길이로 자른 다음 다시 두세번 잘라서 가늘게 만들어 주어요.

냄비나 팬에 식용유를 2큰술 둘러주고 대파를 모두 넣어 볶아줍니다.

이렇게 대파를 먼저 볶아서 숨을 죽인 다음 떡볶이 소스 양념을 만들어요.

대파 숨이 죽었으면 물 500~600ml 정도 넣어줍니다. 맹물을 사용해도 되는데, 저는 육수로 했어요. 물 양은 졸이면서 보충해주면 돼요.

고운 고춧가루 2큰술을 넣어줍니다. 고운 것을 사용하면 양념이 착 달라붙고 떡볶이 색도 빨갛게 나와서 더 먹음직해요. 고운 것이 없다면 일반 고춧가루를 사용해도 돼요.

고추장 듬뿍 3큰술 넣어주는데요, 저희집 고추장은 짠 것 같아서 2큰술만 넣었어요. 취향껏 양념은 조금씩 가감하셔요~

진간장 2큰술을 넣어도 좋고, 진간장 1 + 액젓 1 반반 섞어 넣어도 좋아요. 저는 액젓과 반반 넣어 감칠맛을 더했어요.

설탕 3스푼 넣어주면 양념은 끝이에요.

삶은 계란도 바로 같이 넣고 끓여서 달걀에 양념이 배도록 하구요,

떡과 어묵도 같이 넣어서 끓여줍니다.

국물이 자작해지도록 졸여주면 되구요, 쌀떡에서 전분기가 나와 걸쭉해지고, 어묵에서 나온 맛있는 맛으로 소스가 점점 맛있어져요.

제 입에는 소스 맛이 약간 짜면서 강한 듯해서 은은한 단맛과 감칠맛을 내도록 양파 하나 추가했어요. 국물 자작해진 뒤에 넣었기 때문에 물을 더 추가해서 넣고 살짝 더 조려주었어요.

떡볶이 완성입니다. 국물도 적당히 있고, 걸쭉하게 잘 조려졌어요.

떡볶이 만들기 아주 간단 버전이죠? 대파 먼저 볶고, 이후 물과 양념, 떡,어묵 등 모든 재료 넣고 그냥 졸이기만 하면 되니 말예요.

윤이련님의 떡볶이 소스 레시피로 만든 건데요, 간단 재료, 만드는법도 간단~ 쉽고 맛있게 만들 수 있어 맘에 들어요:) 맛있게 만들어 드세요^^

쌀떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-07-11 수정일 : 2023-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ekson

sns

댓글 0

#떡볶이 #떡볶이소스 #떡볶이양념 #만들기 #떡볶이레시피

두부조림 맛보장 레시피

1

양념장이 참 맛있는 두부조림

치타숑

5.0(1,907)
2

두부조림 양념장 만드는 법

시크제이맘

5.0(494)
3

'요리' 뚝배기두부조림, 오늘뭐먹지 신동엽 레시피

kimkim

4.8(218)
4

고소한 두부조림

돌하우스

4.9(118)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(75)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.7(10)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(380)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(55)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

부추김치 맛보장 레시피

1

부추김치

여우줌마

5.0(95)
2

밥도둑 부추김치! (경상도식)

이경희 (Audrey)

4.9(73)
3

간단하게 부추김치 담그기

탁주부

4.9(69)
4

♥부추김치♥만드는법

빛날썬

5.0(16)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

약고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(36)
2

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(31)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(20)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(227)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(57)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(53)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.