Name: 배추된장국
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 알배기배추 10장; 시판된장 2스푼; 고추장 2스푼; 쌀뜨물 500ml; 대파 1뿌리; 다진마늘 1스푼; 굵은소금 약간

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승일승훈

배추된장국

여름이라서 너무 차게 먹는음식보다는 따뜻하게 속을 채워줄 배추된장국을 소개합니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알배기배추
10장 구매
시판된장
2스푼 구매
고추장
2스푼 구매
쌀뜨물
500ml 구매
대파
1뿌리 구매
다진마늘
1스푼 구매
굵은소금
약간 구매

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믹싱볼
구매
도마
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조리순서Steps

배추된장국을 소개합니다.

알배기 배추는 깨끗하게 씻어준후 반으로 길게 잘라서 5cm 정도로 썰어주세요.

쌀뜨물을 넣어준후 고추장 1스푼, 된장2스푼 정도 넣어서 잘 풀어주세요.

알배기배추를 넣어서 한소큼 끊여주세요. 다진마늘,대파를 넉넉하게 넣어주세요.

보글보글 끊기시작하면 숟가락을 이용해서 거품을 어느정도 제거해주세요.

국물이 시원한 배추된장국이 마무리가 되면 굵은소금으로 간을 맞추어 주세요.

배추된장국이 완성이 되었습니다.

: 국물이 시원한 배추된장국이 마무리가 되면 굵은소금으로 간을 맞추어 주세요.

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등록일 : 2023-07-10 수정일 : 2023-07-10

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#배추된장국 #된장국 #배추국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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