Name: 냉동 소고기 요리 소불고기 황금레시피 소불고기 양념 간장소불고기 소 불고기 레시피
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소불고기 500g; 양파 1/2개; 당근 30g; 대파 1대; 진간장 6수저; 다진 마늘 1수저; 올리고당 1수저; 설탕 1수저; 참기름 3수저; 후춧가루

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춤추는루나

냉동 소고기 요리 소불고기 황금레시피 소불고기 양념 간장소불고기 소 불고기 레시피

단짠단짠~~~ 부드러운 양념 소불고기 제가 만든 소불고기 양념은 집에 있는 양념으로 만들 수 있는 간편 양념으로 과일을 갈지도 않고 갈아만든 배 음료 없이 만든 소불고기 양념 간장소불고기 소불고기 황금레시피 입니다. 주말에 마트를 갔는데 소불고기용, 샤브샤브용 소고기가 1+1 하는 거예요. 소고기를 하나 사면 하나를 더 준다니... 왠지 안사면 손해일 거 같은 1+1의 매력! 그리고 딱 2개만 남은 거예요! 얼른 집어와 품절 시킨 냉동 소고기 요리 들어갑니다. 냉동 소고기는 소불고기용이고 샤브샤브용이기 때문에 따로 해동할 필요가 없어요. 바로 소불고기 양념 해서 재워 놓았다가 요리하면 됩니다. 소불고기 황금레시피 간장소불고기 소불고기 레시피 가볼게요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소불고기
500g 구매
양파
1/2개 구매
당근
30g 구매
대파
1대 구매

[양념]

진간장
6수저 구매
다진 마늘
1수저 구매
올리고당
1수저 구매
설탕
1수저 구매
참기름
3수저 구매
후춧가루
구매

조리도구

키친타올
구매
볶음팬
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도마
구매
요리스푼
구매
위생장갑
구매

노하우

조리순서Steps

소불고기 핏기를 제거해 주면 소고기 특유의 잡내를 잡을 수 있어요. 키친타월로 핏기를 제거해 주세요.

설탕 1수저 연육 작용 질긴 맛을 부드럽게 해주기 위해 설탕 1수저 넣고 조물조물! 설탕을 소고기에 뿌리면 육질을 부드럽게 해줍니다.

소불고기 양념 간장불고기 양념은 진간장, 다진 마늘, 올리고당, 참기름, 후춧가루를 넣고 조물조물 고기에 양념이 잘 섞어 주세요. 30분 정도 소불고기 양념에 불고기를 재워주세요. 전날 만들어 소불고기 양념 해서 다음날 먹으면 더욱 맛있어요. 30분 후에 조리해도 맛있고요! 소불고기 양념이 재워질 동안 간장불고기 재료를 손질해 주세요.

대파는 길쭉길쭉하게 썰어주고, 양파와 당근은 채 썰어주세요.

간장소불고기 양념에 대파, 양파, 당근을 넣고 다시금 조물조물 야채에도 간에 베이도록 잠시 놓아주세요.

프라이팬에 재워 놓은 소불고기를 넣고 중불에서 볶아주세요. 센 불에서 볶으면 소고기가 부들부들해지지 않으니 중불에서 볶아주세요. 소고기가 얇아서 오래 볶을 필요는 없어요. 고기가 익으면 불을 꺼주시면 됩니다.

: 바로 접시에 담아 보아요. 냉동 소고기 요리 지만 고기 냄새 전혀 안 나고 양념도 너무 잘 베어 있어 감탄하게 되는 간장불고기 짭조름하면서 달달한 맛이 잘 어우러져 입안 가득 퍼지는 단짠단짠 소불고기 양념 정말 꿀맛~! 입안에서 살살 녹아요. 복날 삼계탕도 좋지만 복날 몸모신으로 소불고기 어떠세요?