다이어트김밥 양배추크래미김밥 만드는법

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라피네

다이어트김밥 양배추크래미김밥 만드는법

절대 밥을 포기할 수없는 다이어터들을 위한 다이어트김밥입니다. 맛도 좋고 포만감도 높아요

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김밥김
1장 구매
양배추
1줌 구매
계란
2개 구매
크래미
2개 구매
오이
1/4개 구매
밥
1/3공기 구매

[양념]

마요네즈
1T 구매
스리라차소스
1T 구매

조리도구

도마
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
볼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
키친타올
구매

노하우

▶ 김밥용김 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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양배추는 채썰어서 크게 한줌만 사용해줍니다.

채썬 양배추는 식초넣은 물에 잠시 담궜다가 깨끗한 물에 헹궈 물기를 최대한 빼주세요. 체에 받쳐 물기를 뺐다가 키친타올로 살짝 눌러 남은 물기를 완전히 제거해주시면 됩니다.

오이 1/4개도 채썰어주세요. 바로 만들어 먹을 거라 따로 오이를 절일 필요가 없어요.

계란 2개를 팬에 부쳐 지단을 만들어 준 후 잠시 식혔다가 돌돌 말아 얇게 채썰어서 지단채를 만들어줍니다.

크래미 2개는 대충 찢어주세요.

그리고 크래미에 마요네즈 1T 넣고~

스리라차소스1T 넣어주세요. 매콤하게 드실려면 스리라차소스의 양은 조금 더 늘려도 좋아요. 스리라차소스 칼로리 없는거 아시죠??

그리고 크래미와 잘 섞어서 스리라차마요크래미를 만들어줍니다. 요게 꼭 필요해요.

밥은 1/3공기만 준비해줍니다 . 밥을 아예 안넣으면 배가 불러도 허전하더라구요, 저처럼 밥을 먹어야 제대로 끼니를 채운것같은 사람들이라면 밥을 조금이라도 사용해주세요.

김의 거친면이 위로 올라오게 두고 밥을 최대한 얇게 펼쳐줍니다., 꼭 밥은 식혀서 사용해주세요 아니면 저처럼 김이 오그라듭니다.

그리고 밥 위에 양배추채 가득~ 계란지단 가득~ 오이채가득~ 크래미마요가득 올려주시고 혹시 김이 작아서 터질것같으면 김 반장정도를 물로 연결해서 사용하시면 안정적으로 쌀수 있어요.

그리고 양손으로 돌돌 말아주면 양배추크래미김밥 완성

요런 채소김밥은 좀 굵게 썰어야 터지지 않아요. 아삭한 식감과 고소함, 그리고 스리라차소스의 매콤함이 아주 맛이 끝내줍니다. 포만감도 대박이에요

양배추크래미김밥 관련 상품

등록일 : 2023-07-05 수정일 : 2023-07-05

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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