백종원 스팸 감자 짜글이 만들기 스팸짜글이 감자짜글이 된장짜글이 찌개

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하이디랑

백종원 스팸 감자 짜글이 만들기 스팸짜글이 감자짜글이 된장짜글이 찌개

백쌤의 짜글이찌개 만들었어요. 밥 두공기 순삭하게 만드는 밥도둑입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸
200g 구매
감자
290g 구매
양파
280g 구매
대파
2뿌리 구매
홍고추
1개 구매
물
400g 구매
들기름
2큰술 구매

[양념]

다진마늘
4큰술 구매
들깨가루
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
된장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
맛술
2큰술 구매

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백종원 짜글이 만들 재료 준비했어요. 이 외에도 두부도 넣으시면 좋아요.

양파, 감자는 잘게 썰고 대파는 송송 썰었습니다.

중불에서 냄비에 들기름 2큰술 두르고 으깬 스팸, 송송 썬 대파, 다진마늘 넣고 스팸이 노릇노릇해지도록 볶아주세요. 스팸은 위생장갑 끼고 으깨었어요. 대파는 하얀 줄기 부분만 넣었어요.

중불

된장 1큰술 넣어주세요.

고추장 1큰술 넣어줍니다.

참치액 1큰술 넣어주세요.

1분간 볶아주세요.

물 400ml 부어줍니다.

끓으면 맛술 2큰술 넣어주세요. 간 보고 싱거우면 소금으로 맞추어주세요. 저는 간이 딱 맞아서 소금간은 하지 않았어요.

감자 넣어주세요.

감자가 절반 정도 익었을때 양파 넣어주세요.

양파가 투명해졌으면 대파와 홍고추 넣고 한소큼 끓으면 불을 끕니다.

뚝배기에 담고 들깨가루를 넣고 잘 섞어서 드시면 됩니다.
국물이 자박자박한 스팸감자짜글이는 양배추 삶아서 같이 드셔도 참 맛있답니다.

: 들기름에 스팸을 노릇노릇하게 볶다가 끓여야 더 맛있는 짜글이가 됩니다.

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등록일 : 2023-07-04 수정일 : 2023-07-04

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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