한 그릇 밥, 부드러운 취나물 밥 만드는 법

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홈쿡쌤

한 그릇 밥, 부드러운 취나물 밥 만드는 법

말려두었던 취나물을 꺼내 따른 반찬이 필요 없는 한 그릇 밥으로 부드럽고 맛있는 취나물밥을 만들어 보았습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찹쌀
2컵 구매
불린 취나물
1줌 구매
돼지고기
100g 구매
참기름
2숟가락 구매

[양념장]

간장
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
참기름
구매
깨소금
구매
마늘
약간 구매

조리도구

압렵솥
구매
놋그릇
구매

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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찹쌀을 씻어 평소 밥 짓듯 물을 붓고

삶은 취나물

돼지고기를 압력솥에 넣어준다.

압력솥 뚜껑을 닫고 밥을 짓는다.

밥이 다 되면 참기름을 붓고 잘 섞어준 후 그릇에 담고 깨소금을 뿌려 완성한다.

자신 없는 초보주부님은 참기름을 밥물 잡을 때 넣어주시면 곱슬곱슬한 밥을 실패 없이 지을 수 있습니다.

완성된 모습

취나물밥 관련 상품

등록일 : 2023-06-16 수정일 : 2023-06-16

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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