굿모닝 부추빵~

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대범함참새

굿모닝 부추빵~

시댁에서 주신 연한 부추가 있어서 아침식사용으로 부추빵 해먹으려고 합니다^^ 계란 샌드위치 만드는 법이랑 거의 같아요^^

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

모닝빵
2개 구매
계란
5개 구매
소금
조금 구매
스팸
100g 구매
양파
1/2개 구매
부추
조금 구매
후추
조금 구매
식용유
조금 구매
마요네즈
3~5숟가락 구매
허니머스타드
1/2숟가락 구매

조리도구

냄비
구매
믹스볼
구매
포크
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

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▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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식초, 소금을 넣은 물에 계란 5개를 넣고 13분간 삶아주세요

다 삶은 계란은 찬물에 5분 정도 식혀준 뒤 껍질을 벗겨주세요

흰자와 노른자를 분리하고 흰자는 잘게 썰어주시고 노른자는 포크로 눌러서 으깨주세요

양파 반개 잘게 썰어주시고 부추는 1cm 간격으로, 스팸100g 은 깍뚝썰기로 썰어주세요

달군팬에 기름을 살짝 두른뒤 스팸을 굽다가 양파를 넣고 살짝 볶아주세요

그리고 부추와 후추를 넣고 휘리릭 볶아줍니다

준비된 으깬 계란에 볶아서 식힌 속재료, 마요네즈와 허니머스타드를 넣어 골고루 섞어주면 빵 속재료가 됩니당^^

속재료위 간을 보시고 취향에 따라 소금 간을 더 하시면 되요

모닝빵을 반으로 갈라주시고

속재료를 채워주세요^^

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등록일 : 2023-06-15 수정일 : 2023-06-16

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레시피 작성자About the writer

대범함참새

https://blog.naver.com/mimi3235

sns

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#모닝빵으로 #만든 #부추빵 #아침식사용 #계란 #주재료 #

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