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쿡쿡마미

냉털재료로 월남쌈 만들기 다이어트식단

월남쌈은 재료에 따라 다양한 맛을 즐길 수 있어서 좋아요. 냉장고 털이로 활용하기 좋은 야채들과 라이스 페이퍼만 있다면 준비 끝입니다. 야채를 많이 곁들이신다면 밥 없이도 포만감을 느끼실 수 있는 다이어트식입니다. ​
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 까나리액젓 조리법까나리액젓 조리법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
월남쌈을 만들기 위해 냉장고를 털어보겠습니다. 파프리카 노랑, 빨강 하나씩, 당근, 오이1개가 있어요. 모두 비슷한 크기로 채썰어서 준비해 주세요.
깻잎도 5장 있어서 채 썰었어요.
시골에서 가져온 향긋한 미나리도 한 줌 있습니다.
무쌈 10장은 반으로 잘라줍니다.
삼겹살은 오픈에 구워볼게요. 팬에 구우면 기름이 온사방으로 튀어서 오븐으로 구우면 청소가 쉬어요.

센불 180도 15분

프라이팬에 구우셔도 좋고 에어프라이에 구우셔도 좋아요.​​

​

소스 준비
까나리 액젓에 청양 고추를 썰어서 넣어주세요.

카나리액젓 3T, 청양고추 1개

어린아이들을 위한 칠리소스도 준비해 주세요.

칠리소스 6T

삼겹살이 맛있게 구워졌다면 적당한 크기로 잘라서 준비에 주세요.
닭가슴살은 매운맛으로 전자레인지에 1분가 데워서 준비해 줄게요.
라이스페이퍼 준비해 주세요. 따듯한 물은 볼이 넓은 그릇에 준비해 주세요.
그릇에 이쁘게 담아서 세팅해 주세요. 보기 좋은 떡이 맛있다는 말이 있잖아요.
팁-주의사항
저는 재료 구입없이 집에 있는 냉털야채로 만들어 봤지만, 여러분들은 평소 좋아 하시는 야채로 대체해 주세요. 파인애플이나 방울토마토도 잘 어울린 답니다.

등록일 : 2023-06-07 수정일 : 2023-06-08

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레시피 작성자About the writer

쿡쿡마미

다양한 요리로 소통하겠습니다. 한식, 제빵, 바리스타 자격취득 https//blog.naver.com/snstkfka7443 으로 들어오시면 다양한 요리와 살림팀을 보실수 있어요

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#월남쌈#냉털요리#라이스페이퍼쌈#월남쌈소스#다이어트식사
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