구수한 맛이 좋은 들깨떡국 만들기

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구수한 맛이 좋은 들깨떡국 만들기

저는 평소에 떡국을 좋아해서 종종 만들어 먹곤 하는데요. 오늘은 오랜만에 들깨가루를 듬뿍 넣어 맛을 낸 들깨떡국을 만들어 봤어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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냉동실에 얼려두었던 떡국떡을 헹군 후 물에 담가 불려 주세요.

계란 2개를 흰자와 노른자를 분리하여서 준비해 주세요. 그리고 각각 소금 한 꼬집씩을 넣은 후 잘 풀어 주세요.

팬에 식용유를 두르고 계란 흰자, 노른자 지단을 만들어 주세요.

계란지단을 먹기 좋게 얇게 썰어 주세요.

건표고버섯 약 세 줌을 물에 불려주세요.

끓는물 1700ml에 액젓 3T, 다진마늘 1T, 양조간장 3T를 넣어 주세요.

불려 놓은 표고버섯을 넣은 후 떡국떡도 함께 넣어 주세요.

불려 놓은 표고버섯을 넣은 후 떡국떡도 함께 넣어 주세요.

센불

팔팔 끓이다가 마지막으로 들깨가루 약 4T를 넣은 후 절 섞어 주세요. 1분 정도만 더 끓여주면 됩니다.

떡국떡 위에 계란지단과 김가루를 올려 주세요.

구수하고 맛있는 들깨떡국 완성이에요.

들깨떡국 관련 상품

등록일 : 2023-06-06 수정일 : 2023-06-07

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#들깨떡국 #떡국

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