Name: 가지요리 가지스테이크 하는법 가지양념조림 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 버터 20g; 진간장 3T; 설탕 2T; 식초 2T; 다진마늘 1T; 통깨

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라피네

가지요리 가지스테이크 하는법 가지양념조림 레시피

가지를 맛있게 먹는 방법 알려 드릴게요~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

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조리순서Steps

간장 3T, 설탕 2T,식초 2T,다진마늘 1T를 넣고 잘섞어서 양념장을 만들어줍니다.

가지 두 개를 깨끗하게 씻은 후 길게 4등분 해줍니다

그리고 전자레인지 사용 가능한 그릇에 가지를 담고 전자렌지용뚜껑을 덮은 후 4분간 조리 해주세요

4분간 조리한 가지는 약간의 수분이 빠져 나와 있습니다

팬에 버터 20g을 넣어서 녹여 주세요

버터가 녹으면 가지를 가지런히 올려 주고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

가지가 노릇하게 앞뒤로 구워지면 만들어 둔 양념장을 앞뒤로 발라서 구워 줍니다.

가지의 앞뒤가 잘 노릇하게 구워지면 완성입니다.불은 계속 약불입니다

접시에 가지런히 담아 통깨를 뿌려 주시면 가지스테이크 완성입니다

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등록일 : 2023-05-25 수정일 : 2023-05-26

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

포토 리뷰 2

요리 후기 2

매직패턴순데렐라 2023-06-01 13:25:08

혼자먹을거라 양념 반 하고 가지 하나해서 만들어봤어요 너무 맛나요 가지 싫어하는데 건강을 위해 가지 샀다가 이걸 우짜지 ㅡㅡ 했는데 남은그 다해먹고 또 사러갈거 같애요 ^^

keri 2023-05-29 21:20:26

버터랑 잘 어울리고 맛있어요~

#가지요리 #가지양념조림 #가지스테이크 #가지맛있게먹는법 #가지반찬

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