Name: 간단하게 만드는 #집밥 오이피클
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이 1.5개; 설탕 1.5숟가락; 식초 4숟가락; 소금 1/3숟가락; 제로 사이다 100ml

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간단하게 만드는 #집밥 오이피클

집에서 간단하게 만드는 오이피클 오이는 슬라이서로 슥슥 썰어주고 초절임 물과 함께 제로 사이다를 넣어주면 끝! 사이다를 활용하면 은은한 단맛과 함께 아삭함이 살아있어 더욱 맛있어요!

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1.5개 구매
설탕
1.5숟가락 구매
식초
4숟가락 구매
소금
1/3숟가락 구매
제로 사이다
100ml 구매

조리도구

슬라이서
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채칼
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밀폐용기
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유리볼
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노하우

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조리순서Steps

오이는 슬라이서를 이용해 얇게 썰어요.

기호에 따라 레몬도 함께 썰어 준비해요.

오이는 유리용기에 가지런히 정리해 담아요. (레몬도 함께 몇 조각만 넣어주세요.)

설탕1+1/2숟가락, 식초 4숟가락, 소금 1/3숟가락을 넣어 섞어 설탕과 소금을 녹여요.

오이에 섞어놓은 소스를 부은 후 사이다 100ml를 넣어 완성해요.

약 1시간 이상 숙성 하면 샐러드처럼 먹기 좋아요~^^

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등록일 : 2023-05-24 수정일 : 2024-02-22

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