Name: 18개월 아기 유아식 국요리 명란넣은 애호박계란국 간단레시피
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 애호박 107g; 두부 111g; 명란 21g; 계란 1알; 참기름 1T; 아기소금 조금

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jangmj83

18개월 아기 유아식 국요리 명란넣은 애호박계란국 간단레시피

집에 명란 사둔게 있어서 명란 넣은 애호박계란국을 만들어봤어요. 소금간 대신으로 좋아요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
107g 구매
두부
111g 구매
명란
21g 구매
계란
1알 구매

[양념]

참기름
1T 구매
아기소금
조금 구매

조리도구

유리볼
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주방저울
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도마
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냄비
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요리스푼
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국자
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아기접시
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아기수저
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노하우

조리순서Steps

애호박과 두부는 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.

멸치육수 300ml를 끓인 후 끓어오르면 애호박을 넣고 끓여주고 위로 떠오르면 불순물이 있다면 제거해주세요.

애호박이 어느정도 익으면 풀어둔 계란을 넣어 뭉쳐있지 않게 잘 저어주세요.

명란은 얇은 막을 분리한 후 냄비에 넣어 뭉치지 않게 잘 저어주세요.

명란분리는 칼등이나 숟가락 이용해주세요.

두부를 넣어주고 부족한 간은 아기소금 간 해주세요.

마지막으로 참기름 1T를 넣어 저어준 후 불을 끕니다.

: 명란이 덩어리지지 않게 잘 저어주세요.

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등록일 : 2023-05-13 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

#아기애호박계란국 #유아식국 #아기명란 #아기명란애호박국 #아기계란국

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