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평범한흔남

진미채볶음 매운진미채볶음 레시피

진미채볶음 매운진미채볶음 레시피 입니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
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-위 재료 확인하고 준비해주세요.
-진미채는 뜨거운 물에 약 10초 정도 담궈주세요.
뜨거운 물에 10초 정도 담궜다가 바로 꺼내서 찬물에 헹궈주세요.
진미채 물을 꼭~ 짠 뒤 머긱 좋은 크기로 잘라주세요.
맛술 2T, 마요네즈 2T, 통깨 1T 를 넣어서 버무려 줍니다.
프라이팬에 고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 고추장 2T, 간장 1T, 올리고당 3T, 물 5T를 넣고 나서 가스레인지 불 켜주세요.
-가스레인지 중불에서 조리 합니다.
-양념이 보글보글~ 끓어오를때 까지 저어주세요.
양념이 끓어오르면 진미채를 모두 넣어 잘 섞어주세요.
소스가 다 졸여지면 완성입니다.
팁-주의사항
-가스레인지 조리 할 때는 중불로 조리 해주세요.

등록일 : 2023-05-10 수정일 : 2023-05-10

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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