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jangmj83

돌 아기 17개월 전요리 유아식 반찬 매생이전 만들기 (매생이 손질법)

매생이 제철에 만들어 줬었던 매생이전.
비린맛없이 새우를 넣어 더 고소하고 맛있었어요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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새우는 내장을 뺀 후 세척해 준비하고
매생이는 이물질을 제거하고 깨끗하게 씻어 준비해주세요.

매생이에서 비닐조각이나 그물등이 나올수 있으니 손으로 휘저어가면서 깨끗하게 세척해주세요.

새우와 매생이를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
부침가루나 쌀가루 2T와 물 2T를 넣어 섞어주세요. 쌀가루를 넣는다면 아기소금 조금 넣어주세요.
기름 두른 후라이팬에 반죽을 떠 넣어 노릇노릇하게 구워주세요.

꾹꾹 눌러가며 구우면 좀 더 바삭한 전이 돼요.

팁-주의사항
매생이에 이물질이 있을 수 있으니 세척에 신경 써 주세요~!

등록일 : 2023-05-09 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

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